Variasi olahan ayam ala Jepang jadi lebih istimewa dengan gurihnya sambal balado khas Indonesia. Coba resepnya yuk dan nikmati bersama keluarga!
Variasi olahan ayam ala Jepang jadi lebih istimewa dengan gurihnya sambal balado khas Indonesia. Coba resepnya yuk dan nikmati bersama keluarga!
Bahan-Bahan yang di perlukan :
- 5cabai merah
- 3siung bawang merah
- 3siung bawang putih
- 1/2 tomat potong dadu
- 1/2 Royco kaldu ayam
- 2sendok makan minyak goreng
- 300gram dada ayam
- 2telur dikocok
- 100gram tepung roti multiguna bebas gluten Panko
- 50gram tepung terigu
Cara membuat
-
Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.
-
Panaskan wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan ROYCO.
-
Dalam wadah terpisah, siapkan telur ayam, tepung roti, tepung terigu. Dalam masing-masing wadah, masukkan masing masing ¼ sdt ROYCO, lalu aduk rata.
-
Balur dada ayam dalam tepung terigu, masukkan ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung roti. Ulangi step ini 2 kali.
-
Goreng dalam minyak berapi panas sampai kuning kecoklatan. Sisihkan
-
Sajikan di atas irisan kol putih dan timun. Santap dengan saus tomat/sambal botolan dan nasi putih panas.